Kartoffelpizza

Råvarer:

Kartofler
Tomat

Fremgangsmåde:

Grøn pesto smøres i tyndt lag på bunden, hvorefter rødløg i tynde skiver lægges på. Derefter lægges kartofler skåret i papirstynde skiver (der indenda er vendt i olivenolie og salt og peber) på pizzaen. Endelig lægges gedeost (gederulle) på, og pizzaen toppes med frisk rosmarin. Det hele kommes på grillen.

Ved Grillen:

Bages med 2 kokusbriketter som skal ligge lige over hinanden.
SAfire pizza rist og pizza sten. Stenen varmes op i 10 min. inden der startes med at lave pizzaer