Grillet Svinefilet

Råvarer:

Svinefilet på ca. 750g.
Grøn peber
Rød løg
Gulerødder
Små kartofler
Rødbeder

Fremgangsmåde:

Svinefileten brunes af på 3 sider x 5 min.
derefter sættes grillristen på og svinefileten lægges på risten med
stegetermometer ind i enden. Termometeret sættes på 77 grader ( ca. 17min.)

Grøntsagerne vaskes og skæres igennem, og lægges på grillpladen i ca. 2 x 7 min.