Mørbrad

Råvarer:

Mørbrad

Fremgangsmåde:

Mørbraden renses helt ren for sener og fedt, krydres med salt og peber og omrulles med bacon.
Skæres derefter i 2 halve.
Kom lidt olie på bagepladen.
Derefter brunes mørbradstykkerne til de er gyldne - ca. 3 min. pr. side og på alle 4 sider.
Derefter lægges de op på grillristen, hvor de så får den resterende tid.
Serveres med nye kartofler, broccoli, og bearnaise sovs.