Ribbenssteg

Råvarer:

Ca. 1 kg. ribbenssteg
Nye kartofler

Fremgangsmåde:

Gnid stegen godt med groftsalt, HUSK at komme ned i alle skærene, derefter pepper og kom stegen på grill pladen.
Giv stegen indtil den har en flot brun farve,
derefter vendes stegen og husk også salt og pepper på kødsiden, men ikke i samme mængde som på sværene.
Nu får du en dejlig saftig steg med skønne sprøde svær.

Ved Grillen: