Broilerinrintaa kotona valmistetulla persiljapestolla ja Serrano-kinkulla

 

Raaka-aineet:

 

Broilerin rintafilettä
Serrano -kinkkua
Persiljaa
Valkosipulia
Öljyä
Parmesan -juustoa
Kesäkurpitsa
Kiinankaalia
Avokaadoa
Tomaattia
Punapippuria

 

Työn kulku:

 

Rintafileet leikataan pituussuunnassa ja täytetään kotona valmistetulla persiljapestolla (persiljaan sekoitetaan valkosipulia, hieman öljyä ja parmesan -juustoa.)
Serrano -kinkku kääritään rintafileiden ympärille.

Lisukkeet:

Kesäkurpitsa leikataan paksuiksi, poikittaisiksi paloiksi (n. 12 mm) ja grillataan parilalla.
Kiinankaali leikataan pitkittäin ja huuhdotaan.
Avokado leikataan ohuiksi viipaleiksi.

Tomaatit leikataan kuutioiksi.
Punapippuri leikataan kuutioiksi.
Annostellaan kauniisti.

 

Grillissä: 2 x 12 minuuttia.
Grilliparila
God appetit...

Yhteystiedot

SAfire nordic

+45 69 14 77 88

CVR.: 31854776

Täällä me olemme

location

Industrivej 14, 9240 Nibe - Denmark

Login Form