Nem snack eller let forret

Råvarer:

120g Kammuslinger
1 Squash

Fremgangsmåde:

Kammuslinger m. squash (2 personer).

Kammuslingerne vendes i 1 spsk. citron og 1 spsk. kokosmel, lidt salt og peber.

Squashen strimles med kartoffelskrælleren.
Hver strimmel skæres over og vikles omkring kammuslingen.

En tandstikker stikkes igennem til at holde på det hele.

Snacken kan anrettes med lidt grøn salat.