Kyllingbryst med hjemmelaget persille pesto og serranoskinke

Råvarer:                   

kyllingbryst

Serrano skinke

persille

hvitløk

olje

parmesan

zucchini

hjerte Salad

avokado

tomater

Red Pepper

Metode:

Kyllingbryst skåret på langs og fylt med hjemmelaget persille pesto (persille, blandet med hvitløk, litt olje og parmesan).

Serrano skinke rullet rundt kyllingbryst.

Tilbehør: Squash kuttet i fine tykke biter (ca 12 mm.) Og grillet på tallerkenen.

Hjerte Salad er kuttet i halv lengderetningen og skyll.
Avocado skåret i tynne skiver
Tomater skåret i terninger
Rød pepper skåret i terninger

Portion Serveres.