Vietnamesisk BBQ

Vietnamesisk2

 

Råvarer:        

Red Pepper.

Squash.

Løk.

Aubergine.

Jordskokk.

Beef.

Kyllingbryst.

Squid.

Tigerreker.

 

Metode:

Skjær grønnsakene - f.eks. rød paprika, squash, løk, aubergine, jordskokk - litt grove. Andre grønnsaker kan lett brukes, så ta det du liker best eller har i kjøleskapet ditt

 

Skjær biff og kylling og blekksprut i meget tynne skiver og mariner den med tigerreker med skall i noen timer i din favoritt marinade. Det kan være litt sterk. Jeg pleier å bruke ingefær, hvitløk, chili, salt og pepper, olivenolje, sitron og en skvett soya.

 

jeg tar deg til bordet og starte matlagingen. Som maten er tilberedt og spist det nye er lagt til. Men husk at alle spiser litt mer enn vanlig på veien.

 

Det kan muligens. supplert med litt brød og kokt ris.

 

Login Form

Kontaktinformasjon

ASAfire nordic

+45 2081 4950

CVR.: 28986114