Pannkakor

Råvaror:

125g. Mjöl
30g. Socker
Nypa salt
2 Hela ägg
2 Äggulor
2dl. Mjölk
Vanilj, eftersmak
75g. Osaltat smör (smält)

Metod:

Blanda mjöl, salt och socker, tillsätt alla ägg, blanda i mjölken - lite i taget, så den inte klump, och vanilj eftersmak.
Häll smeten i en kanna och låt det svalna i ca. ½ timme, blanda det smälta smöret i.
Degen är klar för användning.
Kom ihåg att lite fett i pannan.