Grillad helt

 

Stegt flæsk

 

Grillplatta, släta sidan.

Råvaror:

 

Färska heltfilé, 1 till 2. utan skalor
Smör eller rapsolja att smaka
rågmjöl
Målade socker majsflingor att smaka
Fin havssalt

 

Metod:

 

Efter smak kan vara ganska filéer stekt hela eller filéer.
Torka upp vatten för fisken.
Lägg filétterne i en plastpåse tillsammans med rågmjöl. Stäng påsen "som en ballong" och skaka påsen så att fisken har rågmjöl jämnt över hela ytan.
Gör samma sak med krossade cornflakes. Cornflakes kan krossas genom att klämma eller knackning cornflakes ytor i en plastpåse.
Häll olja eller smör på Stekhäll så mycket som är rimligt rymma.
Strö ½ lite havssalt på toppen.
Stek filétten på båda sidor för att få en gyllenbrun yta.

Med locket kan styra matlagning: Utan täcker fisken skarpa och med lock får men en fritering. Laga inte fisken torr.
Smör eller olja tillsätts med behov under friteringen.
Servera med kokt potatis med smör, grillade grönsaker och / eller bröd.

 

Ved Grillen:  
  God appetit...

Login Form

Här är vi

location

Møllestræde 9, 3400 Hillerød - Danmark

Kontaktinformation

SAfire nordic

+45 69 14 77 88

CVR.: 31854776