Råvarer:

4 Poussiner      

Citron    

Salt & Peber                         

Fremgangsmåde:

Poussiner renses og krydres med salt og peber.

½ citron kommes ind i hver poussin og med ”enden” udad, så citronsaften holdes inde i poussinen.

Det giver en dejlig smag af citron, og hvis der grilles grøntsager på panden samtidig, får det også en dejlig smag af citron.

Kartofler, løg og peberfrugt skæres i skiver og grilles med på grill-pladen.